La receta de la semana: Brownies Veganos
Los brownies son una pasión hecha postre! Son ideales para merendar, para enviar en la lonchera de los peque de la casa, para preparar un postre inolvidable, para combinar con helado, para darle un cariñito al paladar, para hacer un regalo hermoso (envuélvelos en...
Conoce los beneficios de la Chía
Chía es el nombre común de Salvia hispánica, un alimento que consumían los aztecas y que hoy en día están haciendo una reaparición. Las semillas de chía son una fuente inagotable de nutrición. Llenas de proteína, fibra, ácidos omega 3 y libres de gluten, pueden ser...
Meriendas libres de gluten, leche y azúcar
¿Qué meriendo? ¿Te da hambre a mitad de la tarde o mañana, y deseas un alimento sin gluten, azúcar ni leche?Tengo estas opciones para ti. Vegetales - aburrido, lo sabemos. Pero los vegetales son tan ricos en nutrientes y bajo en calorías que hacen el mejor aperitivo...
Jengibre: Beneficios para la salud
Amo el jengibre! es una especia de uso común en la cocina asiática pero en occidente no la usamos en todo su esplendor. Aparte de añadir sabor a los platos, el jengibre se utiliza como una hierba medicinal desde hace miles de años. Se registra que en la época...
Conoce 5 alimentos que al comerlos te desintoxican
Por todas lados se escucha acerca de la gente que hace ¨detox”. La temporada navideña parece haber dejado secuelas ante demasiadas galletas y vasos llenos de ponche de crema. Una desintoxicación puede ser una gran manera de eliminar toxinas y productos de desecho de...
10 tips para DETOX
Nuestro organismo en una máquina creada para desintoxicar, sin embargo son tantas las toxinas a las que estamos expuestos que es necesario tomar conciencia y comenzar a tratar nuestro cuerpo con más amor, por eso les recomiendo estos tips, ideales para comenzar a tu...
Como preparar agua saborizada detox
Hice un viaje a Brasil que resultó increíblemente alegre, de ese viaje me traje imborrables recuerdos porque fue una mezcla de visitas a espacios históricos y culturales contrastados con visitas a la selva amazónica, podíamos pasar de un teatro indescriptiblemente...
Preparaciones sanas en los menús de fiestas
En estos días a muchos nos toca planificar el menú de nuestras fiestas y servir una mesa llena de platos tradicionales y deliciosos les gusta a muchos, pero que tal si esta vez somos un poco más creativos y comenzamos una nueva “tradición” propia incluyendo platos...
Un «Chai» para la tarde
Amo tomar un "Chai Masala" al atardecer, lo preparo con leche de almendras, vainilla y le espolvoreo canela, lo endulzo con miel y ese aroma la verdad me trae buenos recuerdos, me conecta de alguna manera con el hecho de consentirme y quererme, cuando siento la...
Mis Smoothies preferidos
Me encanta comenzar la mañana incluyendo frutas en mi desayuno, pero me gusta aún más la variedad de alternativas que podemos hacer para disfrutar de diferentes alternativas que vayan más allá del yogurt con frutas. Los amados y famosos smoothies son una mezcla de...
Hamburguesas de Lentejas
Las hamburguesas de lentejas son una delicia muy simple y fácil de preparar, te aporta muchos nutrientes y proteínas sanas. Esta mezcla sirve para sustituir la carne molida y hacer pasteles, guisos, hamburguesas, albóndigas, croquetas. Quedan deliciosas. Hoy te...
Aumenta tu energía y elimina toxinas DETOX
El Plan de Alimentación Detox es una manera de limpiar el tracto digestivo y los órganos internos comiendo ciertos alimentos que van a ayudar a desintoxicar. No requieres estar “enfermo” para querer empezar este estilo de alimentación. Se implementa Detox para...